Kabak Böreği
 Malzemeler:

 1 kg kabak
 3 dilim bayat ekmek içi
 1 adet yumurta
 1 kahve fincanı sıvıyağ
 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
 1 kahve kaşığı kaşarpeyniri
 Tuz, dereotu
 
- Kabakların kabukları soyun ve iri rendeden geçirin.
- Kabakları sıkarak suyunu alın ve içerisine ekmek içini ufalayın.
- Yağı, beyaz peyniri, yumurtayı, dereotunu, tuzu koyup karıştırın.
- Yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine karışımı koyup yayın.
- Üzerine kaşarpeynirini serpip fırında altını üstünü pembe renkte kızartın. Afiyet olsun.